カリラ ディスティラリーズ エディション アイラ シングルモルト スコッチ ウイスキー
カリラ・ディスティラリーズ・エディションは、モスカテル（シェリーの一種）を貯蔵した樽でカスクフィニッシュしたウイスキー。 ディスティラリーズ・エディションとは、元の樽とは異なる樽でカスクフィニッシュするダブル・マチュアード（二段熟成）など、レギュラー品とは異なる製法・技法で造られるシリーズです。 カリラ好きの方はもちろん、甘口のウイスキーが好きな方にもおすすめの1本です。
内容量 700ml
度数 43.00度
Tasting Note
商品仕様・スペック
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
タイプ シングルモルト・ウイスキー
※並行品については こちら QA 商品について/正規品と並行品の違いとは？ をご覧ください。
原材料 モルト
原料には、ポートエレンでモルティングされた大麦を使用し、ナムバン湖のピーティーな水を使ったお湯に浸けこみます。 浸水した麦芽は、木製のウォッシュバックで発酵を行い、3基のストレートヘッド型ウォッシュスチル、3基のスピリッツスチルで蒸溜を行います。 ピート香の強い独特の特徴ある風味が、樽熟成することにより、ピート香は軽くなりフルーティでシトラスな味わいとなる。 潮の流れが激しいアイラ海峡は、ロブスターやカニなどの良い漁場となっていることも関わってか、カリラと魚介類との相性は抜群です。
蒸留所はアイラ海峡に面した海岸にあり、対岸にはジュラ島のパップス山がそびえています。1974年に建て替えが行われたものの、カリラ独自の品質を保つため、オリジナルの設計図に忠実に建物と6つのスチルを再現しています。 ナムバン湖の水は現在でも使われ、伝統的なモルトウイスキーの製法は、今も維持されています。
生産者 カリラ・ディスティラリー社
ピーティーさや薬品のような香りに、豊かなフルーツやスパイシーさも感じられる、香り高く重厚な芳香。辛口で素晴らしくバランスがとれ、様々な味わいが何層にも重なる、複雑かつエレガントな逸品。
CAOL ILA Distillers Edition ISLAY SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
ITEM INFORMATION
モスカテル樽でカスクフィニッシュ 様々な味わいが何層にも重なる 複雑かつエレガントな逸品
生産地 イギリス/スコットランド
